1. Sucos naturais são super saudáveis, ou seja, posso beber a vontade.
Sim, sucos naturais são saudáveis, mas não podemos bebe-los a vontade! Um copo de suco de laranja fornece Vitamina C, um antioxidante essencial para combater muitas doenças. Contudo o mesmo também é rico em calorias e de frutose (o açúcar natural das frutas). Ou seja, muito suco vai sabotar a sua dieta e ainda pode elevar o açúcar sanguíneo em pessoas intolerantes e glicose ou com diabetes.
2. Margarina contém menas gordura que manteiga
Falso! Apesar das margarinas serem produzidas apartir de óleos vegetais ela contem praticamente a mesma quantidade de calorias. Além disso muito tipos de margarina ainda possuem a famosa gordura hidrogenada (trans) que aumenta o colesterol sanguíneo. Ou seja, utiliza ambas com moderação, e procure aquelas que contem no rotulo "sem trans".
3. Pão preto é mais saudável
Depende. O ideal é observar os ingredientes e não a cor. O fato da coloração do pão ser escura não significa que contenha fibras. Alguns tipos ainda contém açúcar, xarope de milho e gorduras parcialmente hidrogenadas. Aprenda a ler rótulos e escolha aqueles pães com menas gordura e mais fibras.
- Logo postarei mais sobres mitos que rondam a nutrição.
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