Fast food em alta

Pesquisadores canadenses estudaram os efeitos neurológicos do consumo frequente de fast food. Além do que já sabemos dos prejuízos à saúde, foi descoberto que esses alimentos deixam as pessoas mais impacientes, mesmo sem uma pressão real. Também se perde a motivação de poupar dinheiro, já que estimula uma busca de gratificação imediata, independentemente do preço. São efeitos subliminares dos lanches rápidos.

Energético? Suco de beterraba!

Um estudo feito com atletas que pedalavam diariamente incluiu 500ml de suco de beterraba na dieta e constatou a melhora de 16% na performance e no tempo que esses ciclistas demoravam para se sentir cansados. A resposta pode estar no fato de que o nitrato do suco de beterraba aumenta os níveis de óxido nítrico no corpo, o que afeta uma série de funções biológicas, incluindo o fluxo de sangue, os níveis hormonais e a sinalização celular.